世間の流れは速いものです。「食べもの? 餌? エタノール?」 から3週間で、果汁100%のオレンジジュースが値上がりし、マヨネーズはもとより、予想通りサラダ油もあがるようです。
北海道ではひまわりからエタノール抽出が進んでいるようだし、とうもろこしは実からでなく残滓からの抽出も研究されてるそうだから、悲観する話ばかりではありません。
それより、大豆・トウモロコシと並べて、サラダ油も値上がりすると気がつくことありません?
そうです。問題は油です。そのうち、ゴマ油や菜種油、椿油やオリーブ油もエタノールとの競合になるのでしょうか?
ところでお宅の食用油、使ったあとどうしてます。Be Good Cafeでは
天ぷらのあとの廃油で石鹸づくりをすすめていましたが、廃油の回収をすすめてるとこは増えているようです。札幌の自然食品店「まほろば」のブログにありました。
ガソリンに混ぜるエタノールで競合するより、使った油を回収して再利用すほうがずっと大事ですよね。技術的なことはわかりませんが、再加工がいるとすれば、リユースじゃなくてリサイクルってことになるんでしょうか。
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